sábado, 9 de abril de 2016

Biscoito de polvilho frito

Ingredientes:
3 copos (americano) de polvilho doce
1/2 copo (americano) de óleo
1/2 copo (americano) de água
2 ovos
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o óleo e a água é deixe ferver,enquanto isso em uma vasilha coloque o polvilho e o sal,em cima despeje o óleo com a água que está na panela fervendo.
Mexa bem até esfriar,coloque os dois ovos e sove bem,até a massa desgrudar da mão.Em uma panela coloque óleo (não ligue o fogo)modele os biscoitos no formato de preferência e coloque no óleo frio,ligue o fogo e tampe a panela,para não espirrar.
Mexa com cuidado até dourar levemente,deixe o oloe esfriar para fritar o restante dos biscoitos.

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